市委常委、副市长魏大勇督导包保校园食品安全工作
发布时间:2025-12-12 04:05
来源:市科技局
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12月10日,市委常委、副市长魏大勇带队前往利州区,对包保联系幼儿园食品安全开展现场督导。市科技局、市市场监管局、市教育局及利州区相关负责同志陪同检查。

魏大勇一行先后深入利州区安琪拉幼稚园、优山郡幼稚园,实地查看食堂操作间、储存间、消毒间及食品留样区等重点场所,细致检查环境卫生、设施设备运行及管理情况。督导中,魏大勇与园区负责人、食品安全管理员及后勤工作人员深入交流,重点询问食材采购渠道、供货商资质审核、进货查验记录、食品贮存条件、加工制作规范、从业人员健康管理、餐具清洗消毒及校(园)长陪餐制度落实等关键环节情况,叮嘱园区负责人时刻绷紧安全弦,不折不扣执行各项规章制度,守护幼儿身心健康和社会和谐稳定。
魏大勇强调,校园食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,必须持续压紧压实各方责任,全面提升管理规范化水平。一要筑牢制度防线。严格执行食品安全法律法规,细化落实“日管控、周排查、月调度”职责,健全采购到供餐全链条风险防控体系。二要提升用餐品质。牢固树立以幼儿为中心的服务意识,在保障安全的基础上强化饭菜质量管理,注重营养均衡,提升幼儿餐食满意度。三要消除安全隐患。幼儿园要切实履行食品安全第一责任人职责,常态化开展自查自纠,对问题隐患立行立改、闭环管理,全力护航孩子们的饮食安全。
魏大勇要求,属地政府及相关监管部门要切实履行管理与监管职责,加强指导、监督和服务,凝聚齐抓共管工作合力,推动食品安全“两个责任”机制落地见效,共同守护校园“舌尖上的安全”。